微生物的奧秘

食品成分生化分析(維生素B, Vitamin)_R-Biopharm台灣代理.供應商【啟新生物科技】

根據AOAC以及EN歐盟規章，維生素B2 (AOAC 940.33)、B3 (AOAC 944.13)、B5 (AOAC 945.74)、B6 (AOAC 961.15)、B9 (AOAC 944.12)與B12 (AOAC 952.20)等之檢測方法建議以微生物分析法進行。其原理乃是應用微生物(Lactobacillus spp.)代謝維生素之程度來測量產品中之維生素含量。德製VitaFast Vitamins檢測套組即是依據AOAC所建議的原理，使用乳酸菌來檢測樣品中的維生素B群含量，並獲得AOAC的認可。

 

VitaFast® Vitamins 微生素類 (微生物微孔盤):
為採用微生物法原理，產品內含有乳酸菌株、培養基與標準品等。VitaFast®也是全球唯一通過AOAC-RI認證的維生素檢測套組，目前通過AOAC的有Folic acid, Cyanocobalamin (B12), Biotin (B7), Pantothenic acid (B5), Riboflavin (B2)等。

維生素B群 - 微生物檢驗法特色:
• 快速且可定量
• 實際操作時間僅約1小時(培養時間約2天)
• 操作簡易、套組配件完整
• AOAC、EN國際認可方法

啟新生物科技網頁介紹 : 食品成分生化分析(維生素B, Vitamin)_R-Biopharm台灣代理.供應商【啟新生物科技】